核桃破殼取仁機生產線設備是三點滾壓破碎原理，經我公司的核桃破殼機破碎后的核桃的半仁率可達60-70%左右（此時的核桃品種要求是薄殼的，并且含水量在10-12%）。1/4仁的出品率占25-35%不到，1/8仁的出品率占5%左右，總體損耗率（損耗率與核桃的含水量有關，含水量越高，損耗率低）不到1%，一般在0.4--0.5%左右（此時含水量在12-15%）。比人工砸核桃的損耗率還低。產品分為1/2仁（20mm×30mm的篩孔與∮15mm的篩孔之間的）、1/4仁（∮15mm的篩孔與∮10mm的篩孔之間的）和碎仁即1/8（∮10mm的篩孔以下的），核桃仁的產出率視不同核桃品種而定,并且仁中的含殼量，以及各路仁的所占比率與核桃品種、含水量等都有關，無具體標準。該生產線僅能加工薄皮核桃：即核桃破碎后殼仁自然散開，無仁卡在殼中的，且內隔膜比較松散的，利于取仁，類似新疆185核桃品種。

2、殼仁分離機的特點：

   我公司的殼仁分離設備采用的是風選分離技術，所有的殼仁混合物先被進行一次殼仁的初分離，在此分離過程中，較大的殼先被分離出來，而且能保證分離出的殼中不含仁。然后再進行殼仁混合物的分級，分成1/2、1/4、1/8三路殼仁混合物，每一路的殼仁混合物都要經過兩次風選分離，每一次風選分離的風力、風量都是可調的，以確保殼被分離出來，并且殼中幾乎不含仁。分離出來的仁中少含殼，即使有少量的殼，用一個人簡單揀選一下即可。在殼仁混合物的分級時，除分成1/2、1/4、1/8三路殼仁混合物外，還有從分級的末端出來的未破碎完全的核桃及整仁，這一路殼仁混合物再經過揀選輸送機被送到二次破碎機破碎后回到一次破碎機的出料端，如果從分級的末端出來的整仁在經過揀選輸送機由人工撿出，這樣可收集到一定數量整仁。所以該機是目前分離效果hao的殼仁分離設備。